OLAF in HAWAII(’13年7月10日 フォー・ビストロ2でランチ)

今日もゆったりとした一日だった。
風は強かったが良い天気でジリジリする太陽が照りつけていた。
ビーチで寝そべったり、泳いだり。
ランチはハワイで一番美味しいフォーが食べられるフォー・ビストロ2へ行く事にした。


クヒオ通り山側から2番バスで行く。
カラカウア通りがアラワイ運河を超えた所でカピオラニ通りと交差する。
そこを超えた最初のバス停で降りる。
右側に何でもない店が現れ、それがロコ達に評判の店だ。
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店内もごく普通でベトナムの神様が入口に飾ってある。
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12時前だったので数人のお客しかいなかった。
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メニュー。
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品数もそれほど多いわけでもない。
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サマーロールとシーフードのフォーをオーダー。
持ち込んだビールを飲みながら待っていると出てきた。
ゴマダレが美味なサマーロール。
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パクチー、生もやし、レモン等がたっぷり添えられたフォー。
前回はビーフ・アウトサイドを食べたので今回はシーフードにした。
魚のつみれ団子まで入っていた。
辛い味噌を入れるのは弱いので少し甘めの味噌でOLAF流の味にする。
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此処のフォーはダシがきっちと効いていて味がしっかりしている。
寝ぼけた味のフォーが多い中で逸品だ。

最後に、テーブルに貼ってあったタイ・アイス・ティーを試してみた。
タイのコーヒーは甘くて飲めたものではないが、これは甘いことは甘いがコーヒーよりまし。
本場タイで飲んだ缶コーヒーもめちゃくちゃ甘かったことを思い出した。
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美味しいフォーが食べられて大満足。
コンドに帰って昼寝でもしますか。